Les recettes à l'Annie

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30 avril 2014

Cannellonis printaniers

Cannellonis printaniers

Classiquement dans un plat de cannellonis farcis, nous avons de la pâte, de la farce (porc, boeuf , veau melangée), une sauce tomate et du fromage râpé. Pour en faire un plat moins gras et plus équilibré j'ai simplement ajouté des légumes à la farce....

Posté par Alannie à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannellonis, cannellonis aux légumes, cannellonis farcis, pâtes et légumes

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8 avril 2014

le surimi : ça suffit!

le surimi : ça suffit!

Journal de France 2 le lundi 7 avril 20h: Monsieur Pujadas, sans doute trés compétent en diététique et en gastronomie nous offre un splendide petit documentaire sur ...le surimi: un merveilleux produit fabriqué directement sur les bateaux ( c'est dire...

Posté par Alannie à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Surimi, publicité mensongère

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4 avril 2014

Saint-Marcellin, en IGP et en deuil.

Saint-Marcellin, en IGP et en deuil.

La mère Richard, tire sa révérence à 84 ans. Le Saint Marcellin, est un petit fromage au lait de vache, rond fabriqué entre les plaines du Lyonnais et les montagnes calcaires de la Chartreuse et du Vercors. La Commission européenne vient de lui décerner...

Posté par Alannie à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La mère Richard, Renée Ricard, Saint Marcellin, Saint Marcellin affiné

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