Les nouveaux étoilés du MICHELIN: c'est fait

Toutes les félicitations des "Recettes à l'Annie"à Edouard Mignot qui obtient sa première étoile, 7 mois à peine après l'ouverture de l'EdEm à Chassagne Montrachet.

Je vous invite à lire mon billet suite à notre dîner le 15 août: ICI

L'ensemble des étoilés de l'année, c'est ICI

Un seul 3 étoiles de plus : avec Arnaud Lallement de L'Assiette champenoise à Reims 51

Rhône Alpes à l'honneur avec les 2 étoiles de Nicolas Sale au Kintessence à Courchevel 73.

Au total, 57 restaurants  obtiennent une première étoile: dont 3 à Lyon, l'Alexandrin, dans le 3 ème, le Takao Takano, dans le 6 ème,  la Rémanence, dans le 1er arrondissement. L'Auberge du cep à Fleurie  69 ( chouette encore une table à tester dans le fief de ma soeur);

l'Auberge des Séquoias à Bourgoin Jallieu 38 ( ça c'est plutôt mon fief),

Likoké Les vans et Le Carré d'Aléthius , à Charmes sur Rhône 07, le 1920 et La table de l'Alpaga à Mégève, le Sérac à St Gervais 74

Et puis hors Rhône Alpes mais dans ma région de coeur, le  Carroussel à Maringues 63.

Bravo, mille fois bravo, à tous ces chefs, à leurs brigades, aux producteurs qui leur fournissent des produits de qualités leur permettant de s'exprimer, aux familles qui vivent au rythme de la passion de ses chefs.

Beau printemps à tous!