filet mignon ausx pruneaux et chataignes

22 février 2011

Filet mignon farci aux pruneaux et aux châtaignes

J'ai acheté le mois dernier un filet mignon farci aux châtaignes chez un boucher-traiteur de Thonon les Bains.Le filet est ouvert en deux, sans être complètement partagé. A l'intérieur, il avait mis une farce fine à base de porc et de châtaignes, et ajouté...

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Tags: Filet mignon ausx pruneaux et châtaignes

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